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まじめにふまじめ




シャルルエドシック ブリュットレゼルヴ アームチェアクラブCharles Heidsieck Brut Reserve Armchair Club

シャルルエドシック ブリュットレゼルヴ アームチェアクラブCharles Heidsieck Brut Reserve Armchair Club

シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴ “アームチェアクラブ”

創業者がシャンパーニュを嗜んでいる後ろ姿をモチーフにしたギフトボックスで、シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴのボトルと特製の 手吹きのワイングラス2脚のセットです。グラスには創業者シャルル=カミーユ・エドシックを象徴する2種類のデザイン(ボウタイとモノクル(片眼鏡)/ハットと口髭)が施されています。

■ シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエそれぞれを均等に使用。60のクリュからブドウを厳選しています。ブリュット・レゼルヴには ブレンドの上限といわれる40%もの豊富なリザーヴワインを用いて豊かな味わいを表現しています。また自社クレイエールに おける法定熟成期間を大きく上回る長期熟成を貫き、ボトリングの年とデゴルジュマンの年をラベルに明記することを先駆けたシャンパーニュメゾンです。


NV Charles Heidsieck Brut Reserve86pt.Drink
2008-2010
Charles Heidsieck’s NV Brut Reserve is a fresh, floral wine with attractive pear and apple fruit, and an accessible personality. This is Lot 070792 12277, disgorged in 2007. Anticipated maturity: 2008-2010.
Wine Advocate #180 Dec 2008

シャルル エドシック ブリュット・レゼルヴ

概観

深みのある金色のローブ。ハーモニー豊かな、途切れることのない繊細な泡立ち。石灰質のセラーで36ヶ月以上、長期熟成させた賜物。

香り
40%という最大限のリザーヴワインを調合することで、複雑で食欲をそそる香り:焼きたてのブリオッシュや、焙煎した手のコーヒー豆。あえて厳選した60のクリュに絞り込むことで、この上なく洗練されたハーモニーが醸し出されている。マンゴー、アプリコット、ミラベルといった日差しをいっぱいに浴びて熟した果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっている。

味わい
とろけるクリームの上にパリっとした歯ざわりのヌガティーヌの薄い層を重ね、ジューシーなサクランボやクェッチを散らした菓子を連想させる精密なテクスチャーを備えている。10年熟成も含む、選び抜かれたリザーヴワインによって、なめらかさがもたらされている。ガロ・ローマ時代までさかのぼる石灰質のセラーでワインを熟成させることで、深みが増し、プラリネのような口当たりと、アンバーやバニラのノートが生み出される。

(輸入元資料より)


2002 ジュヴレシャンベルタン 375mlロシニョールトラペGEVREY CHAMBERTIN 375mlLouis Rossignol TRAPET

2002 ジュヴレシャンベルタン 375mlロシニョールトラペGEVREY CHAMBERTIN 375mlLouis Rossignol TRAPET

1998 アンリジロー フュドシェーヌ 並行品 Henri Giraud Fut de Chene

1998 アンリジロー フュドシェーヌ 並行品 Henri Giraud Fut de Chene

1978 シャトーオーブリオン 750mlCh. Haut Brion

1978 シャトーオーブリオン 750mlCh. Haut Brion

1993 パヴィヨンルージュシャトーマルゴーPavillon Rouge de Ch.Margaux 750ml

1993 パヴィヨンルージュシャトーマルゴーPavillon Rouge de Ch.Margaux 750ml

2012 ルプティムートンドロートシルト 750ml 1本 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

2012 ルプティムートンドロートシルト 750ml 1本 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

英国王室御用達 ポルロジェ アイスバケツギフトボックス 1個 ブリュットレゼルヴ 1本&グラス4脚

英国王室御用達 ポルロジェ アイスバケツギフトボックス 1個 ブリュットレゼルヴ 1本&グラス4脚

1973 ロマネコンティ 自社輸入航空便 Romanee Contiドメーヌドラロマネコンティ DRC

1973 ロマネコンティ 自社輸入航空便 Romanee Contiドメーヌドラロマネコンティ DRC

マム コルドンルージュ 750ml ベージュ プロトコル オリジナルギフト箱

マム コルドンルージュ 750ml ベージュ プロトコル オリジナルギフト箱

2007 ルイロデレール クリスタルブリュット ギフトボックス 1本Louis Roederer Cristal Brut 750ml

2007 ルイロデレール クリスタルブリュット ギフトボックス 1本Louis Roederer Cristal Brut 750ml

1986 Auxey DuressesLouis Jadotオーセイデュレスルイ ジャド

1986 Auxey DuressesLouis Jadotオーセイデュレスルイ ジャド

1985 ムルソージュヌヴリエール オスピスドボーヌ フィリップルボン ルモワスネペールエフィス 白 750ml MEURSAULT 1ER GENEVRIERES HDB PHILIPPE LE BON REMOISSENET PERE ET FILS

1985 ムルソージュヌヴリエール オスピスドボーヌ フィリップルボン ルモワスネペールエフィス 白 750ml MEURSAULT 1ER GENEVRIERES HDB PHILIPPE LE BON REMOISSENET PERE ET FILS

NV アンリジロー メゾン蔵出し コードノワール 自社輸入 HENRI GIRAUD Code Noir 750ml

NV アンリジロー メゾン蔵出し コードノワール 自社輸入 HENRI GIRAUD Code Noir 750ml